Сепаратор ОПТЦП-10
Предназначен для очистки творожной и подсырной сыворотки от казеиновой пыли и молочного жира.
МАТЕРИАЛЫ: Барабан, приемно-выводное устройство, приемник высокожирных сливок, как и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали разрешенной Министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Производительность 10000 л/час;
Частота вращения барабана 7000 мин¯¹;
Количество тарелок:
Очистительный пакет – 12-14 шт.
Разделительный пакет – 70-75 шт.
Межтарелочный зазор:
Очистительный пакет – 1,5 мм;
Разделительный пакет – 0,4 мм;
Мощность электродвигателя 18 кВт;
Жирность получаемого молочного жира 22 – 40 %;
Содержание жира в очищенной сыворотке не более:
Творожная сыворотка – 0,07 %;
Сырная сыворотка – 0,05-0,08 %;