Линия производства маргарина
Линия производства маргарина производительностью 1000 кг/час
Наша компания может изготовить линию любой производительности
Оборудование предусамтривает выполнение следующих технологических операций:
Плавление жиров, которые входят в рецептуру продукта ;
- Получение водносолевого раствора и растворение эмульгаторов;
- Взвешивание компонентов и их эмульгирование;
- Резервирование готовой эмульсии;
- Высокотемпературную пастеризацию эмульсии (при производстве маргарина с молочными компонентами);
- Получение маргарина методом переохлаждения эмульсии;
- Подачу продукта на расфасовку в ящики методом налива или на автомат типа АРМ.
|
Наименование каждой единицы оборудования |
Технические характеристики |
Установленная мощность, кВт |
Габариты, мм |
Кол-во, шт. |
|
1. Емкость для плавления жиров |
Вместимость - 600л |
3 |
2220*1230*2680 |
1 |
|
2. Центробежный насос |
Производительность - 10000 л/час |
1,5 |
400*200*350 |
7 |
|
3. Емкость для взвешивания компонентов |
Вместимость - 1000л |
- |
1160*1160*1190 |
1 |
|
4. Емкость для получения эмульсии |
Вместимость - 1000л |
2,2 |
1592*1592*1900 |
1 |
|
5. Диспергатор |
ДР-1 |
5,5 |
605*405*405 |
2 |
|
6. Емкость для готовой эмульсии |
Вместимость - 1000 л |
1,5 |
1592*1592*1900 |
2 |
|
7. Насос плунжерный |
Производительность - 0...1600 м.куб/час |
2,2 |
759*396*840 |
1 |
|
8. Установка для высотемпературной пастеризации |
Производительность - 1000 л/час |
8 |
1900*400*1400 |
1 |
|
9. Вотатор |
Производительность - 1000 кг/час |
18,7 |
1600*1300*1850 |
1 |
|
10. Емкость для водносолевого раствора |
Вместимость - 220 л |
1,1 |
960*840*1850 |
2 |
|
11. Емкость для растворения эмульгаторов |
Вместимость - 220 л |
1,1 |
960*840*1850 |
1 |
|
12. Статический выдерживатель |
Производительность - 1000 кг/час |
3 |
2488*280*280 |
1 |
|
13. Весы напольные |
|
|
1200*1200* 150 |
1 |
|
14. Емкость для масла |
Вместимость- 2000 л |
|
1592*1592*2680 |
1 |