Производительность техническая по высокожирным сливкам, кг/час
   для несоленого масла
   для любительского масла
   для крестьянского масла
   для бутербродного масла

700 - 900
1200 - 1600
1700 - 2200
2200 - 2500

Частота вращения барабана, об/мин

5580

Максимальный диаметр барабана, мм

520

Количество тарелок в барабане, шт, не менее

108 - 115

Межтарелочный зазор, мм

0,6

Угол наклона образующей тарелки, град.

55±5

Электродвигатель
   мощность, кВт
   частота вращения, об/мин

4AM132 M4У3 исп. 1М3081
11
1500 (синхронная)

Габаритные размеры, мм:
   длина
   ширина
   высота

1110
950
1440

Масса, кг

900

Температура сепарирования, °С

80 - 90

Кислотность исходных сливок по Тернеру, не более

18°Т

Содержание жира в исходных сливках, %

30 - 40

Содержание жира в пахте, %, не более

0,3

Содержание влаги в высокожирных сливках, %, не более
   для несоленого масла
   для любительского масла
   для крестьянского масла
   для бутербродного масла

15,3
19,4
24,4
34,4

Продолжительность непрерывной работы сепаратора до заполнения всего объема грязевого пространства, ч

4 - 6

Давление пахты на выходе, МПа

до 0,4