Торговый Дом «УралЦентрЗапчасть», ООО «Регион». Комплексный подход к переработке молока. Молокоперерабатывающее оборудование в Екатеринбурге.

Линия производства спретов

Линия производства спретов производительностью 1000 кг/час

Наша компания может изготовить линию любой производительности

Оборудование предусамтривает выполнение следующих технологических операций:

  • Плавление жиров, которые входят в рецептуру продукта (молочных и немолочных);
  • Растворение сухого молока и эмульгаторов;
  • Взвешивание компонентов;
  • Получение молочно-жировой эмульсии;
  • Резервирование готовой высокожирной молочно-жировой эмульсии;
  • Высокотемпературную пастеризацию высокожирной молочно-жировой эмульсии;
  • Получение сливочного масла (спрэдов) методом преобразования высокожирной эмульсии;
  • Подачу продукта на расфасовку в ящики методом налива или на автомат типа АРМ.

 

Линия производства спретов

 

Наименование каждой единицы оборудования

Технические характеристики

Установленная мощность, кВт

Габариты,мм

Кол-во, шт.

1. Емкость для плавления жиров

Вместимость - 600л

3

2220*1230*2680

2

2. Центробежный насос

Производительность - 10000 л/час

1,5

400*200*350

7

3. Емкость для взвешивания компонентов

Вместимость - 1000л

-

1160*1160*1190

1

4. Емкость для получения эмульсии

Вместимость - 1000л

2,2

1592*1592*1900

1

5. Диспергатор

ДР-1

5,5

605*405*405

2

6. Нормализационно-пастеризационная ванна для высокожирных сливок

Вместимость - 1000 л

1,5

1592*1592*1900

2

7. Насос плунжерный

Производительность - 0...1600 м.куб/час

2,2

759*396*840

1

8. Установка для высотемпературной пастеризации высокожирных сливок

Производительность - 1000 л/час

8

1900*400*1400

1

9.Маслообразователь

Производительность - 1000 кг/час

18,7

1600*1300*1850

1

10. Емкость для восстановления сухого молока

Вместимость - 220 л

1,1

960*840*1850

2

11. Емкость для растворения эмульгаторов

Вместимость - 220 л

1,1

960*840*1850

1

12. Статический выдерживатель

Производительность - 1000 кг/час

3

2488*280*280

1

13. Весы напольные

 

 

1200*1200* 150

1